Uniwersalny preparat przedłużający trwałość i świeżość wyrobów mięsnych: - do kiełbas parzonych i surowych - do produktów w vacuum - do stabilizowania solanek nastrzykowych i zalewowych - do przedłużania trwałości i stabilizowania barwy mięsa mielonego - do produkcji salcesonów - do obróbki jelit Sugerowane dozowanie: Wg wskazań technologicznych – zgodnie z dobrą praktyką produkcyjną. Czytaj więcej
AROSMAK – przyprawa warzywna do potrawStosować zgodnie z upodobaniami kulinarnymi
Czy możemy sobie wyobrazić gotowanie bez KUCHARKA? Oczywiście, że nie!!! Do każdej potrawy świetnie nadaje się ekspert w gotowaniu – przyprawa uniwersalna do potraw Kucharek. Niezastąpiony partner w kuchni jest z nami od 1995 roku. Sekret Kucharka tkwi w doborze starannie wyselekcjonowanych składników, które tworzą niepowtarzalną kompozycję smakową i aromatycznaą. Kucharek to różnorodne przyprawy i Czytaj więcej
Gęste, zawiesiste zupy mięsne, od wieków cieszą się dużą popularnością w kuchni polskiej. Szczególną sławę zdobyła potrawa sporządzana z żołądków wołowych lub cielęcych zwana flakami. Potrawa ta znana była w Polsce już za panowania Władysława Jagiełł, który był wielkim jej smakoszem. Składniki „Przyprawy do flaków” nadają flakom charakterystyczny rosołowy smak z wyraźną korzenna nutą. Pieprz Czytaj więcej
Gulasz, który jest jedną z bardziej popularnych w Polsce potraw, przywędrował do nas z Węgier. Oryginalny – to rodzaj gęstej zupy mięsnej przyrządzonej z dużą ilością cebuli, papryki i ziemniaków. W Polsce przyjął się w formie dania mięsnego typu ragout w postaci duszonego mięsa z sosem paprykowym i dodatkiem cebuli. Gulasz można przyrządzać z mięsa Czytaj więcej
Przyprawa do kurczaka to oryginalna mieszanka ziół, przypraw i suszonych warzyw, która jest kolejną propozycją wśród przypraw do drobiu firmy KAMIS. Jej doskonale skomponowana receptura sprawia, że potrawa zyskuje tradycyjny, lekko pikantny smak i wysmienity aromat z wyraźną nutą czosnku. Przyprawa do kurczaka może być używana do nacierania mięsa przed pieczeniem, duszeniem lub smażeniem. Doskonale Czytaj więcej
Wszystko co nadaje się do krotkiego smażenia na patelni, czyli wszystkie gatunki mięs, ryb, warzyw, mozna piec również na grillu. Pieczone na ruszcie owoce, np: jabłka, brzoskwinie, gruszki moga być doskonalym deserem lub przystawką. Aby ułatwić przygotowanie wyśmienitych, pikantnych dań z grilla przedstawiamy Państwu specjalna mieszankę, w skład której wchodzą m.in: chili, papryka, pieprz czarny, Czytaj więcej
