AROMAT DYMOWY OP. 2 KG.

Aromat dymowy w płynie op. 2 kg.Wyjątkowy, aromatyczno-smakowy dodatek do farszów, solanek, wędlin parzonych oraz wyrobów garmażeryjnych. Dozowanie: 1-1,5 g/kg masy.

BOCZEK BF 4 KG

Preparat do produkcji wędlin, konserw oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 4kg na 100 l solanki

WYROBY DOMOWE F 1 KG

Fosforanowy środek nastrzykowy do wędzonek z przyprawieniem. Polecany szczególnie do produkcji wyrobów pieczonych, gotowanych, sporządzanych na sposób domowy, z dodatkiem wylącznie soli spożywczej (bez dodatku peklosoli).Dozowanie – 13g/kg masy

MYŚLIWSKA 1 KG

Preparat do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz do wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g / kg farszu

KIEŁBASA ŻYWIECKA 1 KG

Preparat przyprawowy do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 2-3 g/ kg masy

KRAKOWSKA SPECJAL NEW 1 KG

Preparat przyprawowy do produkcji wędlin parzonych, wędzonych oraz wyrobów garmażeryjnych.Dozowanie: 5g/kg masy

AROMAT TYROLSKI EXTRA 59905 2 KG

AROMAT TYROLSKI extra  Wzmocniona wersja aromatu tyrolskiego. Nadaje wyrobom przyjemną korzenna nutę smakową mięsa typową dla mielonki tyrolskiej Dawkowanie: 1– 3 g / kg

KIEŁBASA ŻYWIECKA 567315 1,5 KG.

Kompletne mieszanki przyprawowe, nadające wyrobowi gotowemu bogaty, tradycyjny i poszukiwany smak. Brązowy, drobny proszek, z widocznymi cząstkami ziół, smak intensywny, o wyraźnej nucie pieprzu i czosnku, zapach aromatyczny.Dawkowanie: 7g/kg

PRZYPRAWA DO KASZANKI TM-640 OP.1 KG.

Kaszanka TM-640 – bukiet swoisty i ziołowy z posmakiem majeranku, lekko słodki, łagodny narastający do piekącego. Doza tej mieszanki ziół przyprawowych to 18 g na 1 kg farszu. Kaszanka jest produktem wyróżniającym się, a w smaku jest bardzo lubiana przez finalnych nabywców końcowego wyrobu.Barwa: średni beż z odcieniem żółtym do oliwkowego

PRZYPRAWA DO KIEŁBASY WIEJSKIEJ TM- 280 OP.1 KG

Wiejska TM-280 – swoista w swym aromacie, tradycyjne lekko piekąca z posmakiem czosnku. Doza tej mikstury ziół i przypraw to 10 g na 1 kg wsadu. Polecana do wyrobów tradycyjnych. Barwa: żółto-piaskowa z punktami czarnymi pochodzenia przyprawowego

Strona 1 z 3123